Çilekli Parfe Tarifi

çillekli-parfe-470x470

Bu sıcak yaz aylarında pek tatlı tüketilmiyor. Fakat soğuk tatlılar ayrı. Bu yapacağımız çilekli parfe de tam yaz aylarına yakışan lezzetli ve hafif bir tatlı. Dilerseniz üzerine beyaz çikolata yerine bitter veya kakaolu çikolata eritip üzerine süsleme yapabilirsiniz…

Malzemeler :
. 200 gram çilek
. 1 su bardağı süt
. 2 paket kremşanti
. 5 yemek kaşığı toz şeker
. 3 yumurta

Üzeri için :
. 100 gram çilek
. 2 yemek kaşığı kadar eritilmiş beyaz çikolata

Yapılışı : Öncelikle çilekleri ayıklayıp yıkayın. Sonra çilekleri robottan geçirip püre haline getirin. Ayrı bir kapta kremşantiyi sütle koyulaşana kadar mikserle çırpın. Buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Buzdolabında dinlendirdiğiniz kremşantiye ekleyin. Karıştırın. Son olarak çilek püresini de ilave edip tekrar karıştırıp. İstediğiniz bir kalıba dökün. Derin dondurucuda birkaç saat bekletin. Daha sonra çileklerle süsleyip üzerine beyaz çikolata gezdirin. Servis yapabilirsiniz. Tatlınız hazır..

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*