Çilekli Muhallebi Tarifi

Cilekli-Sakiz-muhalebisi

Özellikle yazın yapılabilecek hem pratik hem lezzetli harika bir tarif. Aynı zamanda sıcak havalarda serinletici bir tatlı. Şimdi bu tatlımızın yapılışına geçiyoruz..

Malzemeler :
. 1 çay bardağı şeker
. 3 su bardağı süt
. 1 paket vanilya
. 1,5 yemek kaşığı nişasta
. 1 yemek kaşığı un

Üzeri için :
. 3 su bardağı çilek suyu
. 1 su bardağı şeker
. 2,5 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı : Muhallebisi için bir tencereye tüm malzemeleri ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocağı kapatın. Bir borcama yada kup’a dökün ve yayın. Üzerine yapacağınız çilekli sos için bütün malzemeleri ayrı bir tencerede kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ilk yaptığınız muhallebinin üzerine dökün. Sonra çileklerle yada hindistan ceviziyle süsleme yapabilirsiniz. Buzdolabında iyice soğuyunca servis yapın.

Dilerseniz bu tarifi sakızlı da yapabilirsiniz ..Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*