Çikolatalı Cheesecake Tarifi

788_1_buyuk

Malzemeler :
. 2 paket burçak bisküvi
. 80 gram tereyağı
. 2 kaşık fındık

Ara kreması için :
. 2 paket labne peyniri (400 gram)
. 1 ricotto peyniri yada 3 kaşık susuz yoğut
. 1 paket sıvı krema(200 ml)
. yarım paket vanilyalı puding
. 1 paket vanilya
. 2 yumurta

Üzeri için :
. 150 gram bitter çikolata
. 1 paket krema
. dilediğiniz pasta süsü

Yapılışı : Öncelikle tabanı için fındık ve bisküviler robottan geçirilir. Tereyağı eritilir ve soğutulur. Tereyağı da bisküviye eklenir ve karıştırılır. Kalıba koyulur ve iyice basarak düzgünleştirilir. Dolaba koyulur. Diğer yandan ara kreması için yumurta hariç hepsi önce karıştırılır daha sonra yumurtalar eklenir. Bisküvili karışım dolaptan çıkarılır ve yapılan ara kreması dökülür, düzeltilir. Biraz su koyulmuş fırın tepsisine kalıpla koyulur. Önceden ısıtılmış 170 derecede ayarlı fırında 40 dk kadar pişirilir. Daha sonra üzeri için kreması hazırlanır. Kremayı ocakta ısıtın ve kaynamadan ocağı kapatın.Çikolataları ekleyin ve karıştırın. Tamamen soğuyunca pişen ve soğuyan cheese kekin üzerine sürün ve Buz dolabında 4 saat kadar bekletin ve dilediğiniz gibi servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

2 Yorum

  1. çok güzel bir tarif, tabanına fındık koymak benim hiç aklıma gelmemişti. Teşekkürler.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*