Cevizli Haşhaşlı Kalburabastı

CEVİZLİ VE HAŞHAŞLI KALBURABASTI

Malzemeler :

250 Gr oda ısısında tereyağı
1 Kahve fincanı sıvı yağ
3 Su bardağı un
1Tane yumurta
1 su bardağı irmik
2 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay bardağı mavi haşhaş
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
İç malzemesi için :
1 Su bardağı kıyımış ceviz

Şerbeti için :

3 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle tatlımızı yapmaya şerbet ile başlayalım derin bir tencere içerisine suyu ve şekeri koyup kaynatalım kaynayınca limon suyunu ekleyip on dakka daaha kaynatalım şerbetimizi soğumaya bırakalım .
Daha sonra bir yoğurma kabı içerisine kabartma tozundan hariç diğer malzemeler eklenir ve yoğrulur en son kabartma tozu ve un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil vererek içerisine ceviz konulup kapatılır üzerini yumurtaya batırıp cevize bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 190 derecede pişirilir ilk sıcagı çıkınca şerbeti dökelim .
Afiyet Olsun :

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*