Etli Yemek Tarifleri

Tatar Böreği Tarifi

Tatar Böreği Tarifi

Yazan:

Tarih: 3 Eylül 2016

Malzemeler : hamuru için : . yarım su bardağı sıvı yağ . yarım su bardağı süt . 1 paket kuru maya . 1 yemek kaşığı toz şeker . 1 tatlı kaşığı tuz . 100 gram […]

Ayrıntılar

 
Kıymalı İçli Patates Poğaçası Tarifi

Kıymalı İçli Patates Poğaçası Tarifi

Yazan:

Tarih: 30 Haziran 2016

Hep aynı yemek çeşitlerinden sıkılanlar için harika ve lezzetli bir kıymalı içli patates poğaçası tarifi… Bu tarifi de rahatlıkla deneyebilirsiniz. Yakın bir arkadaşımın ısrarla önerdiği bir tarifti. Ben de ilk kez denediğim için korkuyla yaklaştım. […]

Ayrıntılar

 
Bumbar Dolması Tarifi

Bumbar Dolması Tarifi

Yazan:

Tarih: 28 Mayıs 2016

Lezzetli bir yemek tarifi daha… Bu tarifi de yine annemden aldım. Bumbar dolmasını seven kadar sevmeyen de vardır mutlaka. Sevenler için ve yapamayanlar için mutlaka yapın diyeceğim bir tarif. Kolay değil gibi görünüyor fakat annem […]

Ayrıntılar

 
Aşotu Çorbası Tarifi

Aşotu Çorbası Tarifi

Yazan:

Tarih: 29 Şubat 2016

Aşotu çorbası Erzurum yöresine ait lezzetli ve çok besleyici bir çorbadır. Ben daha önceleri hiç tatmamıştım bu çorbayı. Çünkü mercimek çorbası yada yayla çorbası gibi çok bilindik klasik bir çorba değil. Bu çorbayı en iyi […]

Ayrıntılar

 
Haşhaşlı Cevizli İçli Köfte Tarifi (Malatya Usulü)

Haşhaşlı Cevizli İçli Köfte Tarifi (Malatya Usulü)

Yazan:

Tarih: 30 Aralık 2015

Yine şahane bir tarif daha. Bu içli köfteleri annem ve halam harika yapıyor. Daha önce annemin yaptığı içli köfte tarifi paylaşmıştım. Bunu da canım halam yaptı bu da diğer paylaştığım köfte gibi çok lezzetli oluyor. […]

Ayrıntılar

 
Sebzeli ve Kıymalı Davet Yemeği Tarifi

Sebzeli ve Kıymalı Davet Yemeği Tarifi

Yazan:

Tarih: 16 Kasım 2015

Uzun zamandır yemek tarifi paylaşmadım. Bu yemeği de annemin yanına gittiğim gün annem benim için yapmıştı. Türlü desem türlü değil. Patlıcan tava desem oda değil. Harika bir lezzetti. Annemin yemekleri zaten çok güzel oluyor. Ama […]

Ayrıntılar

 
Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Yazan:

Tarih: 5 Ekim 2015

Malzemeler : . 3 adet havuç . 1 adet kuru soğan . 200 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti (tavuk eti olabilir) . 2 su bardağı pirinç . 4 su bardağı sıcak su (pirincin markasına […]

Ayrıntılar

 
Harira (Fas) Çorbası Tarifi

Harira (Fas) Çorbası Tarifi

Yazan:

Tarih: 5 Ekim 2015

Malzemeler : . 200 gram kuşbaşı kırmızı et . 2 dal taze kişniş . 2 domates . yarım çay kaşığı zerdeçal . yarım su bardağı haşlanmış nohut . yarım su bardağı kırmızı mercimek . 1 […]

Ayrıntılar

 
Patlıcanlı Kürdan Kebabı

Patlıcanlı Kürdan Kebabı

Yazan:

Tarih: 1 Temmuz 2015

Patlıcanlı kürdan kebabı her yörede farklı şekillerde yapılıyor. İsmi de farklı yörelere göre değişiyor. Ben bu şekilde yapıyorum çok daha pratik oluyor. Ramazan ayı için de harika bir iftar yemeği seçimi oluyor. İftara yemeğe misafirim […]

Ayrıntılar

 
Kıymalı Enginar Dolması Tarifi

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi

Yazan:

Tarih: 28 Haziran 2015

Harika bir tarif daha. Enginar dolması yapmayı hiç bilmiyordum ama eşimin annesi benim yanımda yaparak öğretmiş oldu. Daha öncede zeytinyağlı enginar dolması yapmıştı. Onuda paylaştım sizlere. Şimdide annemin yaptığı bu enfes tarifi paylaşacağım. Daha önceleri […]

Ayrıntılar